電壓力鍋的控製原理圖及不加熱故障處理

當電高壓鍋插上電源，高壓鍋的電腦板得電，單片機的19端呈現高電位，使繼電器的控製三極管導通，繼電器線圈得電，繼電器開關吸合，電熱盤開始加熱，當氣壓升高到一定程度，壓力傳感器1開始動作，使單片機19端呈低電位，使控製三極管斷開，繼電器線圈失電開關斷開，加熱盤停止加熱，電高壓鍋保溫。
接著了解一下繼電器的結構:

上圖一般繼電器原理圖，當線圈通電後，鐵芯成了磁鐵，它吸引動鐵片向下運動，使動，靜二個觸點接觸，使加熱盤通電加熱。它的損壞一般有三種情況:1.線圈斷線，不能吸合動鐵片，使加熱盤不能通電加熱。2.動，靜觸點汙損或氧化，使觸點接觸不良，不能通電。3.由於通大電流，使兩個觸點燒結，繼電器不能斷電，但這種概率極低。
遇到1，2二種情況就使加熱盤不能加熱，壓力鍋不能用，唯一辦法就是換繼電器。
第三種情況雖然概率極低，但萬一遇上，會發生什麼情況？就是不能自動斷電，控製壓力。那麼會不會發生爆炸？估計不會，因為壓力鍋有泄氣閥。

可以把太高的壓力釋放掉，最多是從鍋蓋的橡皮圈處漏氣。如果高壓鍋燒幹，溫度升高，處於鍋底的熔斷器熔斷，使整個電路斷路。所以電高壓鍋的各種保護裝置，使我們可以安全的使用它。